Wiener Schnitzel mit schwäbischem Kartoffelsalat, Maultaschen mit bayerischer Creme sind nur einige der verfügbaren Gerichte im Alpenstück, einem Designer-Restaurant mit traditionellem Touch. Der Küchenchef bereitet süddeutsche und österreichische Hausmannskost mit frischen Zutaten zu, alle drei Tage ändert er die Speisekarte. Ein Fest für Augen und Gaumen.