In diesem lauschigen, mit einem Michelinstern ausgezeichneten Gourmet-Restaurant serviert der Küchenchef Sauli Kemppainen innovative skandinavische Kochkunst. Der Speisesaal ist im Stile des klassischen Berliner Salons gestaltet mit Gemälden aus der Berliner Secession und KPM Porzellan (Königliche Porzellan-Manufaktur Berlin). Das Design der Kirschholzstühle stammt von Frank Lloyd Wright aus dem Jahre 1904.