Herr Diekmann war einer der ersten, die die einfachen Berliner Tische mit etwas französischer Finesse zierten, auch wenn es im Jahr 1976 als Sandwich-Laden begann. Die Wände sind bedeckt von Regalen und Schubladen eines alten Kolonialladens und Diekmann verwendet immer noch französische Techniken, um hervorragende Zutaten zu kreieren. Immer auf der Speisekarte zu finden sind Austern und eine Auswahl an französischem Käse.