Elegant, traditionell, und mit einer Verbindung zu dem Schauspieler, der 1811 für das Prickeln im deutschen Wein sorgte. Dies ist der Ort, um eine Flasche Sekt vor oder nach einem Konzert im Konzerthaus am Gendarmenmarkt zu teilen. Es gibt ein Labyrinth aus Räumen, in denen Sie sich eine gemütliche Nische machen können. Deutsche kennen seine Braten, und Sie können dem Nationalkomitee, das im Jahr 2003 den Sauerbraten hier den besten in Deutschland nannte, vertrauen.